20 Chemin de Cayrols - 81170 Livers-Cazelles - France

Carte du restaurant

Horaires

    de 12h à 14h et de 19h30 à 22h

Entrées

  • Gaspacho de tomate     7€ Buratta à la truffe et huile de basilic
  • Foie gras mi-cuit     12€ Betterave, framboise
  • Accras de poisson     7€ Mayonnaise japonaise et sauce okonomiyaki
  • Arranccini au basilic     7€ Coulis de tomate

Plats

  • Polenta crémeuse, oeuf parfait     19€ Espuma ail noir, tomate rôtie, légumes de saison
  • Magret de canard furikake     22€ Ecrasé de pomme de terre au thé fumé, légumes de saison

Desserts

  • Crémeux citron     7€ Crumble et glace estragon
  • Ganache montée au chocolat noir     7€ Crème fouettée au poivre de Sichuan et glace vanille
  • Assiette de fromage     9€

Toute notre carte est faite maison en privilégiant des produits issus de l’agriculture biologique et de producteurs locaux