Le Cayrols - 81170 Livers-Cazelles - France

Carte du restaurant

Formules

  • ENTRÉE + PLAT + DESSERT 35.00€
  • ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT 28.00€
  • PLAT 21.00€
  • MENU ENFANT (Même carte – Portions réduites) 17.50€

 

Entrées

  • Truite Gravelax Bouillon d’herbes au fromage de chèvre Huile de truffe
  • Oeuf à 63° Crème de potiron et espuma foie gras Emulsion parmesan
  • Makis de gambas et langoustines Courgettes et fruit de la passion

Plats

  • Dos de cabillaud Risotto tomates et aubergines Emulsion bisque de langoustine
  • Noix de veau Crème de maïs, cèpes et courgettes Emulsion ail et romarin

Desserts

  • Assiette de fromages locaux
  • Gâteau au chocolat Chantilly pain d’épices et figues pochées au Pinot des Charentes
  • Tarte aux fraises Pistaches et chocolat blanc

Toute notre carte est faite maison en privilégiant des produits issus de l’agriculture biologique et de producteurs locaux